BARTENDER

Objetivo del Puesto: El bartender será responsable de preparar y servir una variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, manteniendo altos estándares de calidad y servicio para satisfacer las necesidades de los clientes del bar. Este rol requerirá habilidades en mixología, capacidad para trabajar en equipo y excelentes habilidades de atención al cliente.

Responsabilidades Principales:

1. Preparar y servir una amplia variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con las recetas y estándares del bar.
2. Interactuar con los clientes para tomar pedidos, recomendar bebidas y proporcionar un servicio amigable y profesional.
3. Mantener el área del bar limpia y ordenada, incluyendo la limpieza de equipos, vasos y superficies de trabajo.
4. Gestionar el inventario de licores, ingredientes y suministros del bar, realizando pedidos según sea necesario y manteniendo registros precisos.
5. Colaborar con el equipo de bar para garantizar una operación eficiente y un ambiente de trabajo positivo.
6. Seguir las normas de seguridad alimentaria y de bebidas alcohólicas, cumpliendo con las regulaciones y políticas aplicables.
7. Participar en la creación y ejecución de eventos especiales y promociones del bar, como noches temáticas o catas de licores.

Requisitos:

1. Experiencia previa como bartender o en roles similares en bares, clubes o restaurantes.
2. Conocimiento profundo de cócteles clásicos y contemporáneos, así como técnicas de mixología.
3. Habilidades de comunicación excepcionales y capacidad para interactuar con clientes de manera amigable y profesional.
4. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y manejar múltiples tareas simultáneamente.
5. Orientación al servicio al cliente y capacidad para crear experiencias positivas para los clientes del bar.
6. Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
7. Certificación en manejo seguro de alimentos y bebidas, preferiblemente.